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青稞加工設備生產(chǎn)線
我們河南龍?zhí)┘Z油機械生產(chǎn)的這種青稞加工設備生產(chǎn)線可以將青稞脫皮制作成青稞米之后再制粉,也能直接進行制粉工藝,如果選擇了直接制粉,相對來說營養(yǎng)的損失比較小,淀粉破碎也小,但是有一個缺點,細度不夠。青稞加工制粉生產(chǎn)線對物料脫皮后再進行制粉,這種加工起來精度很高,但是要是比營養(yǎng),和直接制粉還是有點差距,但是因為這種方法的精度高,在市場上得到了很好的銷量。
青稞加工成套設備的加工流程
首先是先將青稞放入龍?zhí)┑那謇砗Y進行清理,去除大雜和小雜,石塊。然后進行脫殼,脫殼之后進行碾皮,再經(jīng)過碾磨機碾磨,然后進行篩理分級。目前青稞一般可以加工面粉,掛面,青稞饅頭等。
如何對青稞進行壓片:一般的流程是先經(jīng)過清理,然后脫殼,碾皮,進行蒸煮,然后再進行壓片、烘干即可。
青稞掛面怎么做:我們龍?zhí)┯姓椎那囡龗烀嫔a(chǎn)線,可以自行完成供粉,和面,熟化,壓延,連續(xù)壓延,制作成型,烘干,排濕等主要過程。它的原理是麥膠蛋白和麥谷蛋白吸水之后會膨脹,然后經(jīng)過設備的制作,加工成面團,經(jīng)過熟化之后,設備會對其進行塑性,然后進行烘干和排除濕潤水分,之后得到成品掛面。
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